Posee virtudes nutricionales que contribuyen a mejorar condiciones en nuestro organismo; está compuesta por vitamina C, Omega 3 y Omega 6, además de incluir altos porcentajes de ácidos grasos.

Rica en sodio, potasio, magnesio, yodo, aluminio, manganeso y níquel y contiene vitamina A, vitamina B1, vitamina C, calcio, nitrógeno soluble, fósforo y numerosos oligoelementos.

Baja en sodio y en calorías, y por lo general es más saludable que la lechuga verde. Proporciona mucha vitamina A, vitamina K y potasio

Altamente nutritiva. Especialmente rico en antioxidantes y vitaminas A y K. Ayuda a disminuir la presión arterial, a perder peso y mejora la salud del corazón.

Ricas en fibra y alto contenido de agua. Contiene vitamina A, potasio, vitamina C, calcio, hierro y cobre. Es una fuente importante de folato

Aporta minerales y vitaminas necesarias para tu salud y bienestar. Fortalece tus huesos ya que es rica en Vitamina K, mejora la salud cardiovascular y aporta fibra dietética.

Fuente excelente de vitaminas K, A, C y ácido fólico. También es rica en manganeso, magnesio, hierro y vitamina B2. La vitamina K es importante para la salud de los huesos.

Es antianémico, remineralizante, cicatrizante, vitamínico, expectorante, estimulante de las defensas orgánicas, y también se puede atribuir la acción de diurético.

Rica en fibra, vitaminas A, C y K, betacaroteno, y además contiene minerales como el calcio, el fósforo, el hierro y el potasio, convirtiéndola en un producto altamente nutritivo.

Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Aporta numerosos beneficios anticancerígenos y cantidades grandes de vitamina A y C, esenciales para que el sistema inmunológico funcione bien. Se recomienda consumirla cruda.

Alto contenido de vitamina C y en vitamina A. Además, cuenta con micronutrientes del grupo B y algunos minerales en proporciones menores. Ahora bien, en lo que realmente destaca es en antioxidantes.

Potente antioxidante, entre sus micronutrientes destaca la vitamina C. Además, es rica en potasio, calcio, vitamina A, caroteno, vitamina E y vitaminas del grupo B entre las que predomina el ácido fólico.

Contiene fibra, antioxidantes, calcio, vitaminas C y K, hierro y una gran variedad de otros nutrientes. Los antioxidantes ayudan al cuerpo a eliminar toxinas no deseadas que resultan de procesos naturales y presiones ambientales.

Bajo aporte de calorías y la elevada cantidad de nutrientes, la kale se considera como un Super alimento. Es una de las mayores fuentes de vitamina K y muy rica en vitamina C.

Propiedades medicinales. Tales como; carminativas, ya que contiene aceites naturales como timol, carvacrol y borneol. Esto ayuda a aliviar los problemas del estómago. Antioxidante, contribuye a evitar la degeneración de la piel y otros órganos del cuerpo y por ultimo, Antiinflamatorio.

Hierba aromática, de sabor fuerte y múltiples beneficios para la salud. Es un buen antiinflamatorio, bloquea la proliferación de microorganismos, es diurético y muy rico en vitamina C y K.

Planta cuyas propiedades nos aportan innumerables beneficios en salud. Mejora de la nutrición, previene cálculos renales, alivia el dolor en articulaciones y prevención de tratamientos de diabetes.

Se usa para tratar el asma, reduce la presión arterial, es analgésica, antipirética, antiinflamatoria y sedante. Es un poco más picante que la albahaca verde y presenta notas de menta. 

Además de ser una planta ornamental, es utilizada por sus propiedades antiinflamatorias, antiespasmódicas, emenagogas, colagogas, sedativas, sudoríficas, cicatrizante vulnerarias, y bactericidas. Además de utilizar los petalos de las flores en ensaladas.