{"id":3330,"date":"2023-05-22T18:45:25","date_gmt":"2023-05-22T22:45:25","guid":{"rendered":"https:\/\/aquaplants.cl\/web\/?p=3330"},"modified":"2023-07-26T16:27:09","modified_gmt":"2023-07-26T20:27:09","slug":"ssa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aquaplants.cl\/web\/ssa\/","title":{"rendered":"Seguridad y soberania Alimentaria"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=\u00bb1″ admin_label=\u00bbsection\u00bb _builder_version=\u00bb4.10.6″ da_disable_devices=\u00bboff|off|off\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding=\u00bb||0px|||\u00bb da_is_popup=\u00bboff\u00bb da_exit_intent=\u00bboff\u00bb da_has_close=\u00bbon\u00bb da_alt_close=\u00bboff\u00bb da_dark_close=\u00bboff\u00bb da_not_modal=\u00bbon\u00bb da_is_singular=\u00bboff\u00bb da_with_loader=\u00bboff\u00bb da_has_shadow=\u00bbon\u00bb][et_pb_row admin_label=\u00bbrow\u00bb _builder_version=\u00bb3.25″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb3.25″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb4.10.6″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

Seguridad y soberania Alimentaria<\/h1>\n

Actualmente, y seg\u00fan lo relatado por ODEPA (Oficina de Estudios y Pol\u00edticas Agrarias) en su sitio web, \u201cnuestro pa\u00eds enfrenta el desaf\u00edo de abordar la situaci\u00f3n alimentaria mundial, caracterizada por un alza significativa en el precio de alimentos y de insumos para la producci\u00f3n de estos. A la crisis sanitaria por covid-19, que ha impactado considerablemente los sistemas alimentarios, se suman los efectos de una crisis clim\u00e1tica creciente y problemas pol\u00edticos nacionales e intencionales\u201d. En este contexto, resulta razonable cuestionarse sobre las l\u00edneas de producci\u00f3n, log\u00edstica y dependencia internacional que encarecen los alimentos e insumos para producirlos.<\/span>[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/aquaplants.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/DSC_9201.jpg\u00bb title_text=\u00bbDSC_9201″ _builder_version=\u00bb4.10.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb4.10.6″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]La soberan\u00eda alimentaria es un concepto que se refiere a la capacidad de las personas y las comunidades de tener control sobre su alimentaci\u00f3n, desde la producci\u00f3n hasta el consumo. Esto incluye el acceso a alimentos nutritivos y culturalmente apropiados, as\u00ed como la capacidad de producirlos de manera sostenible y resistente a los cambios clim\u00e1ticos.<\/span><\/p>\n

A nivel mundial, la soberan\u00eda alimentaria es un desaf\u00edo debido a la globalizaci\u00f3n y la dependencia de los pa\u00edses en las importaciones de alimentos. Muchas naciones dependen de los pa\u00edses ricos para obtener alimentos, lo que las hace vulnerables a las fluctuaciones de los precios y a las crisis alimentarias. Adem\u00e1s, la producci\u00f3n de alimentos a gran escala y la agricultura industrial han contribuido a la degradaci\u00f3n del medio ambiente y a la p\u00e9rdida de biodiversidad. <\/span><\/p>\n

En Chile, existen algunas iniciativas que buscan promover la soberan\u00eda alimentaria, como los proyectos de agricultura urbana y comunitaria, as\u00ed como los programas de educaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n para los agricultores. Sin embargo, es necesario un esfuerzo m\u00e1s amplio y sostenido para lograr un verdadero cambio en las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas y alimentarias del pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

AquaPlants es m\u00e1s que solo una empresa que fomenta producci\u00f3n de plantas comestibles, tambi\u00e9n es un aporte significativo a la soberan\u00eda alimentaria. Al cultivar plantas de manera sostenible, AquaPlants est\u00e1 contribuyendo a la diversificaci\u00f3n de los suministros alimenticios y a la seguridad alimentaria en la comunidad. Adem\u00e1s, su enfoque en t\u00e9cnicas de producci\u00f3n respetuosas con el medio ambiente y el uso eficiente de los recursos, fortalece la capacidad de la comunidad para satisfacer sus necesidades alimentarias de manera sostenible a largo plazo.<\/span><\/p>\n

En resumen, la soberan\u00eda alimentaria es esencial para garantizar el acceso a alimentos nutritivos, a precio justo y culturalmente apropiados, as\u00ed como para proteger el medio ambiente y la biodiversidad. A nivel mundial y sobre todo en Chile, es necesario tomar medidas para promover la producci\u00f3n local y sostenible de alimentos y fomentar la educaci\u00f3n y la conciencia sobre la importancia de la soberan\u00eda alimentaria.<\/span><\/strong><\/span>[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/aquaplants.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/2-2.jpg\u00bb title_text=\u00bb2″ _builder_version=\u00bb4.10.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.10.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.10.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.10.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]Recomendamos la lectura de: \u201cSoberan\u00eda Alimentaria: Hacia la democracia en sistemas alimentarios locales\u201d, de Michael Windfuhr y Jennie Jons\u00e9n -FIAN-Internacional.<\/strong><\/span>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.10.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_padding=\u00bb0px|||||\u00bb da_is_popup=\u00bboff\u00bb da_exit_intent=\u00bboff\u00bb da_has_close=\u00bbon\u00bb da_alt_close=\u00bboff\u00bb da_dark_close=\u00bboff\u00bb da_not_modal=\u00bbon\u00bb da_is_singular=\u00bboff\u00bb da_with_loader=\u00bboff\u00bb da_has_shadow=\u00bbon\u00bb da_disable_devices=\u00bboff|off|off\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.10.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb-40px|auto||auto||\u00bb][et_pb_column _builder_version=\u00bb4.10.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb type=\u00bb4_4″][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/aquaplants.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/aquaplantschile-scaled.jpg\u00bb _builder_version=\u00bb4.10.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb title_text=\u00bbaquaplantschile\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ sticky_enabled=\u00bb0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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